SEJARAH DITEMUKANNYA KOPI

-
SEJARAH DAN ASAL USUL DITEMUKANNYA KOPI

Sejarah kopi tanggal kembali ke 850 CE, dan mungkin sebelumnya dengan sejumlah laporan dan legenda sekitarnya penggunaan pertama.

Pembawa Kopi oleh John Frederick Lewis (1857).
( Perempatan Utsmaniyah di Kairo , Mesir )
kaffa kalid coffeepot, by François-Thomas Germain, 1757, silver with ebony handle, height: 29.5 cm, width with handle: 30.5 cm, Metropolitan Museum of Art (New York City)
Coffeepot (cafetière "campanienne"), part of a service, 1836, hard-paste porcelain, overall: 19.2 x 17.6 x 10.8 cm, Metropolitan Museum of Art
Ada bukti baik minum kopi atau pengetahuan tentang pohon kopi dari awal abad ke-15, di biara-biara Sufi Yaman , [1] menyebar segera ke Mekah dan Madinah. Pada abad ke-16, itu telah mencapai sisa Timur Tengah , India Selatan ( Karnataka ), Persia , Turki , India , dan Afrika utara . Kopi kemudian menyebar ke Balkan , Italia, dan ke seluruh Eropa, serta Asia Tenggara meskipun larangan diberlakukan selama abad ke-15 oleh para pemimpin agama di Mekah dan Kairo, dan kemudian olehGereja Katolik 

Sumber : https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_coffee


Kata "kopi" masuk bahasa Inggris pada tahun 1582 melalui Belanda koffie , [2] dipinjam dari Ottoman Turki kahve , pada gilirannya dipinjam dari bahasa Arab qahwah ( قهوة ). [3]

Kata Arab qahwah awalnya merujuk pada sejenis anggur , [4] yang etimologinya diberikan oleh para leksikografer Arab sebagai turunan dari kata kerja qahā ( ا ‎, "kurang lapar") yang mengacu pada reputasi minuman tersebut sebagai penekan nafsu makan . [3] [5] Kata qahwah kadang-kadang secara alternatif ditelusuri ke bahasa Arab quwwa ("kekuatan, energi"), atau ke Kaffa , sebuah kerajaan abad pertengahan di Ethiopia tempat tanaman itu diekspor ke Arab . [3] [6]Namun, etimologi untuk qahwah ini semuanya telah diperdebatkan. Nama qahwah tidak digunakan untuk berry atau tanaman (produk dari daerah), yang dikenal dalam bahasa Arab sebagai bunn dan di Somalia dan Oromo sebagai būn . Bahasa Semit memiliki akar kata qhh , "warna gelap", yang menjadi sebutan alami untuk minuman tersebut. Menurut analisis ini, bentuk feminin qahwah (juga berarti "warna gelap, kusam (ing), kering, asam") mungkin dipilih untuk paralel feminin khamr ( خمر , "anggur"), dan aslinya berarti "gelap satu". [7]

Sumber https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_coffee

#Sejarah
#kopi
#kopisejarah
#kopidunia








apabila anda ingin mengembankan situs anda klik ini

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Wilayah Penghasil Kopi di Brazil

-
Image
 Wilayah wilayah Penghasil Kopi di Brazil Brasil adalah penumbuh dan pengekspor biji kopi terkemuka di dunia, dengan rasa lembut yang menghasilkan dark roast yang sangat khas. Sekitar sepertiga dari semua kopi dunia ditanam di Brasil, dan sebagian besar kopi premium Brasil diberi label: Santos . Rentang Ketinggian : 400 - 1.600 meter di atas permukaan laut Panen : Mei – September Produksi Kopi dalam Ribu 60kg karung : =19.625 Dari 20 Februari-Juli-20 Pembaruan berikutnya pada 1 Oktober 2020 Varietas Umum:  Bourbon, Typica, Caturra, Catuai, Acaia, Mundo Novo, Icatu Brasil adalah pengekspor terbesar di dunia, memasok sekitar 60% kopi dunia - ini sebagian disebabkan oleh ukuran negara yang tipis. Sementara Brasil adalah eksportir yang produktif, ketinggian rata-rata untuk produksi kopi hanya sekitar 1.100 meter. Ini memenuhi syarat sebagian besar sebagai Kopi Tumbuh Tinggi (900-1.200 meter), tetapi beberapa tanaman pasti jatuh di bawah ambang batas itu. Banyak campuran espresso b...
Read more
-
Image
  Negara Penghasil Kopi Terbanyak sumber dari https://www.investopedia.com/articles/investing/091415/5-countries-produce-most-coffee.asp Beberapa negara penghasil kopi top di dunia yang terkenal, sedangkan yang lain mungkin lebih mengejutkan. Lebih dari 70 negara memproduksi kopi, tetapi mayoritas output global berasal dari lima produsen teratas: Brasil, Vietnam, Kolombia, Indonesia, dan Ethiopia Iklan 1. Brasil Produksi kopi Brazil telah memainkan peran sangat penting dan terus menjadi kekuatan pendorong dalam perekonomian negara. Tanaman ini pertama kali dibawa ke Brasil pada awal abad ke-18 oleh pemukim Prancis. Dengan meningkatnya popularitas kopi di kalangan orang Eropa, Brasil menjadi produsen terbesar di dunia pada tahun 1840-an dan sejak saat itu. Sekitar 300.000 kebun kopi tersebar di seluruh Brasil. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), Brasil diperkirakan akan memproduksi 58 juta kantong kopi seberat 60 kilogram pada tahun pemasaran 2019-2030, yang menca...
Read more

Apa Itu Robusta dan Apa Itu Arabica

-
Image
  Apa Beda Robusta dan Arabica sumber  https://theroasterie.com/arabica-vs-robusta-the-ultimate-guide-to-types-of-coffee/    Arabika vs. Robusta adalah salah satu keputusan paling penting yang akan Anda buat saat memasuki dunia kopi nikmat. Panduan ini akan membantu Anda membuat keputusan terdidik antara kedua jenis kopi ini untuk menemukan favorit baru Anda. (Petunjuk: Kami yakin itu akan menjadi Arabika!) KOPI ARABIKA?  Kopi Arabika berasal dari biji tanaman Coffea arabica, yang berasal dari Ethiopia. Arabika adalah jenis kopi paling populer di dunia, setara dengan lebih dari 60% cangkir yang diminum. Jenis kopi arabika yang populer antara lain: Typica, Caturra, Kona, Pacamara danVillalobos KOPI ROBUSTA?  Kopi Robusta adalah kopi yang dibuat dari biji tanaman Coffea canephora yang asalnya di Afrika. Kopi robusta terkenal pahit dan digunakan terutama dalam kopi instan, espresso, dan sebagai pengisi dalam campuran kopi bubuk tertentu. ARABIKA VS. ROBUSTA...
Read more